Вкусные подарки на Рождество: готовим домашний шоколад с орехамиВкусные подарки на Рождество: готовим домашний шоколад с орехамиФорум: Вкусные подарки на Рождество: готовим домашний шоколад с орехами
Вкусные подарки на Рождество: готовим домашний шоколад с орехамиВкусные подарки на Рождество: готовим домашний шоколад с орехамиФорум: Вкусные подарки на Рождество: готовим домашний шоколад с орехамиВкусные подарки на Рождество: готовим домашний шоколад с орехамиВкусные подарки на Рождество: готовим домашний шоколад с орехамиФорум: Вкусные подарки на Рождество: готовим домашний шоколад с орехами
Вкусные подарки на Рождество: готовим домашний шоколад с орехами

Вкусные подарки на Рождество: готовим домашний шоколад с орехами

24.12.2017 0 Автор Форум

Зимние праздники все ближе и ближе, времени на подготовку осталось совсем мало. Если вы хотите приятно удивить близких, приготовьте этот вкусный и нарядный десерт на Новый год и Рождество.
Рождественский шоколад
Ингредиенты:

200 г шоколада с 70 % содержанием какао
200 г молочного шоколада
70 г сахара
150 г фундука
1 ст.л. сливочного масла
щепотка молотого кардамона
30 г вяленой вишни

Рецепт приготовления:

Орехи поджарить в духовке или на сухой сковороде. Остудить и снять шелуху.
Насыпать сахар в сковороду. Нагреть на сильном огне, чтобы он закамелизировался и приобрел золотистый оттенок.
Добавить в карамель очищенный фундук и и сливочное масло, хорошо перемешать. Выложить смесь на бумагу для выпечки и отделить орехи друг от друга двумя вилками. Остудить до комнатной температуры.
Квадратную форму размером 24 на 24 сантиметра застелить бумагой для выпечки.
Оба вида шоколада разломать на кусочки и растопить на водяной бане. В конце добавить щепотку молотого кардамона.
Вяленую вишню промыть и мелко нарезать.
Вылить растопленный шоколад в подготовленную форму и разровнять. Сверху равномерно распределить орехи и кусочки вишни. Дать смеси полностью застыть.
Готовый шоколад разломать или нарезать на куски одинакового размера. Хранить в сухом прохладном месте.

 

Вкусные подарки на Рождество: готовим домашний шоколад с орехамиВкусные подарки на Рождество: готовим домашний шоколад с орехамиФорум: Вкусные подарки на Рождество: готовим домашний шоколад с орехами
Вкусные подарки на Рождество: готовим домашний шоколад с орехамиВкусные подарки на Рождество: готовим домашний шоколад с орехамиФорум: Вкусные подарки на Рождество: готовим домашний шоколад с орехами