Постный рецепт: тушеная зеленая фасоль с помидорами черри

Стручковая фасоль – продукт с низким содержанием калорий, который включает массу полезных витаминов и микроэлементов. Такая фасоль идеально подходит для приготовления постных блюд.
Зеленая фасоль с помидорами и чесноком
Ингредиенты:

Замороженная зеленая резаная фасоль – 200 г
Помидоры черри – 20 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Очищенные орехи – 30 г
Кунжутные семечки – 1 ч. л.
Масло растительное нерафинированное – 4 ст.л.
Перец черный – молотый по вкусу
Соль – по вкусу
Орегано – по вкусу
Молотый мускатный орех – по вкусу

Рецепт приготовления:
1. Разогрейте растительное масло на сковороде. Добавьте разрезанный поперек пополам чеснок и жарьте 2-3 минуты.
2. Уберите чеснок, добавьте целые помидоры черри и, быстро помешивая, обжарьте их в течение минуты, пока не начнет трескаться кожица.

 

3. Добавьте размороженную зеленую фасоль. Посолите, добавьте орегано и мускатный орех. Готовьте еще 3-4 минуты, постоянно помешивая.
4. На отдельной сухой сковороде обжарьте нарезанные орехи.
5. Выложите на плоскую тарелку фасоль и черри, посыпьте орехами и кунжутными семечками.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Перейти к верхней панели