Масленица-2018: как приготовить блинный пирог с грибамиМасленица-2018: как приготовить блинный пирог с грибамиФорум: Масленица-2018: как приготовить блинный пирог с грибами
Масленица-2018: как приготовить блинный пирог с грибамиМасленица-2018: как приготовить блинный пирог с грибамиФорум: Масленица-2018: как приготовить блинный пирог с грибамиМасленица-2018: как приготовить блинный пирог с грибамиМасленица-2018: как приготовить блинный пирог с грибамиФорум: Масленица-2018: как приготовить блинный пирог с грибами
Масленица-2018: как приготовить блинный пирог с грибами

Масленица-2018: как приготовить блинный пирог с грибами

15.02.2018 0 Автор Форум

Масленица 2018 будет длиться с 12 по 18 февраля. Если вы решили приготовить к празднику блинный пирог, для начала нужно определиться, по какому рецепту блины печь. Если следовать всем классическим канонам, для пирога следует приготовить горку настоящих дрожжевых блинов.
Блинный пирог с грибами
Ингредиенты:
Для блинов:

2 яйца
500 мл молока
200 г муки
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
1/4 ч. л. быстродействующих сухих дрожжей

Для начинки:

2 луковицы
3 ст. л оливкового масла
800 г грибов
200 мл молока
2 ч.л. муки
соль, перец

Рецепт приготовления:
1. Взбить венчиком яйца, молоко, сахар и соль. Продолжая взбивать, постепенно добавить муку.
2. Всыпать дрожжи, размешать и оставить на 15 минут. Влить растительное масло, перемешать.
3. Пожарить тонкие блины на смазанной маслом сковороде.

 

4. На оливковом масле слегка обжарить измельченный лук, уменьшить огонь до среднего и выложить нарезанные пластинками или кубиками грибы. Посолить, поперчить и тушить до готовности грибов.
5. Всыпать муку и, помешивая, влить молоко. Проварить до загустения.
6. Собрать торт из блинов и грибной начинки.
Напомним, ранее сайт «Сегодня» делился рецептами к Международному дню блина. Мы также писали, как приготовить сырные блины со шпинатом.

Масленица-2018: как приготовить блинный пирог с грибамиМасленица-2018: как приготовить блинный пирог с грибамиФорум: Масленица-2018: как приготовить блинный пирог с грибами
Масленица-2018: как приготовить блинный пирог с грибамиМасленица-2018: как приготовить блинный пирог с грибамиФорум: Масленица-2018: как приготовить блинный пирог с грибами