Рецепт дня: куриные котлеты с овощами и сыромРецепт дня: куриные котлеты с овощами и сыромФорум: Рецепт дня: куриные котлеты с овощами и сыром
Рецепт дня: куриные котлеты с овощами и сыромРецепт дня: куриные котлеты с овощами и сыромФорум: Рецепт дня: куриные котлеты с овощами и сыромРецепт дня: куриные котлеты с овощами и сыромРецепт дня: куриные котлеты с овощами и сыромФорум: Рецепт дня: куриные котлеты с овощами и сыром
Рецепт дня: куриные котлеты с овощами и сыром

Рецепт дня: куриные котлеты с овощами и сыром

15.02.2018 0 Автор Форум

Сочные куриные котлеты с кусочками овощей – простое и вкусное блюдо, которое можно подавать с различными гарнирами на обед или ужин.
Куриные котлеты с овощами
Ингредиенты:

600 г куриного филе
300 г цветной капусты
1 болгарский перец
75 г твердого сыра
1-2 яйца
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки муки
небольшой пучок зелени
соль и молотый перец – по вкусу

Рецепт приготовления:
1. Куриное филе помыть и нарезать мелкими кубиками.
2. Болгарский перец помыть и мелко нарезать.
3. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде в течение 5 минут. Готовую капусту остудить и тоже нарезать кубиками.
4. Зелень мелко порубить, сыр натереть на крупной терке.
5. Перемешать нарезанное филе, овощи, зелень и сыр. Добавить яйца, сметану, муку, соль и молотый перец.

 

6. Готовый фарш накрыть и поставить в холодильник на час.
7. Влажными руками сформировать небольшие котлеты. Обжарить их на растительном масле до золотистого цвета.
8. Готовые котлеты сложить в сотейник, закрыть крышкой и дать им постоять 5 минут.
9. Подавать куриные котлеты можно с любым гарниром или овощным салатом.

Рецепт дня: куриные котлеты с овощами и сыромРецепт дня: куриные котлеты с овощами и сыромФорум: Рецепт дня: куриные котлеты с овощами и сыром
Рецепт дня: куриные котлеты с овощами и сыромРецепт дня: куриные котлеты с овощами и сыромФорум: Рецепт дня: куриные котлеты с овощами и сыром