Рецепт дня: жаркое из курицы с белым виномРецепт дня: жаркое из курицы с белым виномФорум: Рецепт дня: жаркое из курицы с белым вином
Рецепт дня: жаркое из курицы с белым виномРецепт дня: жаркое из курицы с белым виномФорум: Рецепт дня: жаркое из курицы с белым виномРецепт дня: жаркое из курицы с белым виномРецепт дня: жаркое из курицы с белым виномФорум: Рецепт дня: жаркое из курицы с белым вином
Рецепт дня: жаркое из курицы с белым вином

Рецепт дня: жаркое из курицы с белым вином

01.03.2018 0 Автор Форум

Если после праздника у вас остался бокал белого вина, не спешите его выливать. Напиток придаст жаркому интересный, тонкий привкус, которого не добиться никакими приправами. 
Куриное жаркое с вином
Ингредиенты:

800 г куриного филе
2 луковицы
2 сладких перца
2 помидора
150 г шампиньонов
1 ст.л. муки
1 бокал белого сухого вина
зелень
соль, молотый перец

Рецепт приготовления:
1. Лук почистить, мелко нарезать и обжарить на сковороде с растительным маслом. 
2. Все овощи и грибы помыть, нарезать крупными кубиками.
3. Куриное филе нарезать кусочками, добавить в сковороду с луком и жарить, пока оно не побелеет, примерно 7 минут.
4. Добавить грибы, муку и вино. Перемешать и тушить еще 7-10 минут. 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Рецепт дня: запеченное куриное филе в беконе с сыром

5. Добавить помидоры, болгарский перец и специи. Готовить на слабом огне с открытой крышкой еще 10-15 минут.
6. Перед подачей украсить жаркое измельченной зеленью.
Совет: в жаркое можно добавить сливки или сметану.
Напомним, ранее сайт «Сегодня» делился рецептом куриных грудок по Дюкану. Мы также рассказывали, в чем заключается разница между сырами бри и камамбер.
Смотрите видео, как сделать молоток для отбивки мяса своими руками:

Рецепт дня: жаркое из курицы с белым виномРецепт дня: жаркое из курицы с белым виномФорум: Рецепт дня: жаркое из курицы с белым вином
Рецепт дня: жаркое из курицы с белым виномРецепт дня: жаркое из курицы с белым виномФорум: Рецепт дня: жаркое из курицы с белым вином