Сырок с фруктами в шоколаде: рецепт Асмик Гаспарян

Это – универсальный десерт! Здесь и любимый детьми шоколад, и полезный творог. Возьмите себе на заметку простой рецепт вкусных домашних глазированных сырков с фруктами.
Сырок с фруктами в шоколаде
Ингредиенты:

киви – 2 шт.
бананы – 2 шт.
мандарины – 1 шт.
черный шоколад (70%) – 180 г
творог (5%) – 250 г
сахарная пудра – 75 г
ванильный сахар – 16 г
мята – 2 веточки

Рецепт приготовления:
1. Растопите на паровой бане шоколад. Смажьте растопленным шоколадом силиконовые формочки и поставьте их в морозилку на 20 минут.

 

2. Перебейте до однородности творог, сахарную пудру и ванильный сахар. Очистите и нарежьте кубиком киви и бананы. Очищенные мандарины разберите на дольки и разрежьте каждую на 3 части. Смешайте порезанные фрукты с творожной массой. Добавьте измельченные листья мяты. Перемешайте.
3. Растопите еще одну плитку шоколада. В формочки с замерзшим шоколадом выложите творожно-фруктовую массу, сверху залейте растопленным шоколадом. Поставьте в морозилку на 15 минут. Затем достаньте сырок с фруктами в шоколаде из формочек.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Перейти к верхней панели