Рецепт на 8 марта: фаршированные помидоры с тунцом

Фаршированные помидоры – прекрасная закуска, которая может быть и самостоятельным блюдом. Помидоры можно наполнить самыми разными начинками, например, пикантным салатом из тунца.
Фаршированные помидоры
Ингредиенты:

10 небольших помидоров
1 банка консервированного тунца кусочками
2 яйца
2 маринованных корнишона
100 г майонеза
зелень
соль, молотый перец

Рецепт приготовления:
1. Помидоры помыть и аккуратно срезать верхушки. Удалить сердцевину. Посолить томаты внутри и перевернуть на тарелку, чтобы стек лишний сок.
2. Вареные яйца почистить и натереть на крупной терке.
3. Консервированного тунца извлечь из жидкости и размять вилкой.

 

4. Корнишоны и зелень измельчить.
5. Смешать яйца, рыбу и корнишоны с майонезом, поперчить и добавить зелень.
6. Наполнить помидоры начинкой, по желанию прикрыть их срезанными верхушками. Подавать закуску холодной.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Перейти к верхней панели