Рулет из омлета с овощами: рецепт Юлии ВысоцкойРулет из омлета с овощами: рецепт Юлии ВысоцкойФорум: Рулет из омлета с овощами: рецепт Юлии Высоцкой
Рулет из омлета с овощами: рецепт Юлии ВысоцкойРулет из омлета с овощами: рецепт Юлии ВысоцкойФорум: Рулет из омлета с овощами: рецепт Юлии ВысоцкойРулет из омлета с овощами: рецепт Юлии ВысоцкойРулет из омлета с овощами: рецепт Юлии ВысоцкойФорум: Рулет из омлета с овощами: рецепт Юлии Высоцкой
Рулет из омлета с овощами: рецепт Юлии Высоцкой

Рулет из омлета с овощами: рецепт Юлии Высоцкой

06.03.2018 0 Автор Форум

Такой рулет – отличный вариант для завтрака. В его начинку входят: авокадо, зелень и томаты.
Рулет из омлета с начинкой
Ингредиенты:

3 яйца
1/2 авокадо
1 помидор
1 ст. ложка молока
2 ч. ложки сливочного масла
2 ч. ложки оливкового масла
шнитт-лук
петрушка
1 ч. ложка лимонного сока
морская соль
свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления:
1. Яйца посолить, поперчить и взбивать миксером. Когда масса станет пышной, добавить 1 ст. ложку молока и еще немного взбить.
2. Шнитт-лук и часть петрушки мелко порезать и добавить к взбитым яйцам, перемешать.
3. Авокадо освободить от кожуры, нарезать тонкими полосочками и сбрызнуть лимонным соком. Помидор нарезать тонкими дольками.

 

4. Разогреть в сковороде 1 ч. ложку сливочного и 1 ч. ложку оливкового масла. Вылить половину яичной массы на сковороду и равномерно распределить ее. Как только края схватятся, накрыть крышкой и убавить огонь.
5. Разогреть вторую сковороду со сливочным и оливковым маслом, вылить оставшуюся яичную массу и готовить так же, как и первый омлет.
6. Готовые омлеты выложить на тарелки, сверху разложить полосочки авокадо, листики петрушки, дольки помидора, посолить, поперчить и свернуть рулетиками.

Рулет из омлета с овощами: рецепт Юлии ВысоцкойРулет из омлета с овощами: рецепт Юлии ВысоцкойФорум: Рулет из омлета с овощами: рецепт Юлии Высоцкой
Рулет из омлета с овощами: рецепт Юлии ВысоцкойРулет из омлета с овощами: рецепт Юлии ВысоцкойФорум: Рулет из омлета с овощами: рецепт Юлии Высоцкой