Ореховый рулет с фруктовой начинкой: рецепт Асмик ГаспарянОреховый рулет с фруктовой начинкой: рецепт Асмик ГаспарянФорум: Ореховый рулет с фруктовой начинкой: рецепт Асмик Гаспарян
Ореховый рулет с фруктовой начинкой: рецепт Асмик ГаспарянОреховый рулет с фруктовой начинкой: рецепт Асмик ГаспарянФорум: Ореховый рулет с фруктовой начинкой: рецепт Асмик ГаспарянОреховый рулет с фруктовой начинкой: рецепт Асмик ГаспарянОреховый рулет с фруктовой начинкой: рецепт Асмик ГаспарянФорум: Ореховый рулет с фруктовой начинкой: рецепт Асмик Гаспарян
Ореховый рулет с фруктовой начинкой: рецепт Асмик Гаспарян

Ореховый рулет с фруктовой начинкой: рецепт Асмик Гаспарян

07.03.2018 0 Автор Форум

Такого полезного сладкого рулета вы еще не пробовали! В ореховый корж заворачивается начинка из айвы — и вы получаете вкусный и оригинальный десерт, который понравится всей семье.
Ореховый рулет с айвой и тыквой
Ингредиенты:

айва — 500 г
лимон — 1 шт.
тыква — 500 г
грецкие орехи (обжаренные) — 600 г
мед — 70 г
сахар — 600 г
желатин — 25 г
вода — 125 мл

Рецепт приготовления:
1. Приготовьте джем: почистите и порежьте айву кубиком, отправьте в кипящую воду и варите 15 минут. Затем откиньте на сито. Также порежьте кубиком почищенную тыкву, выложите на противень с пергаментом и запекайте 20 минут при температуре 180°С.
2. Перебейте айву вместе с тыквой в пюре, добавьте сахар и сок лимона. Варите 20 минут, помешивая.
3. Желатин залейте холодной водой и оставьте на 30 мин. Затем добавьте его в пюре, перемешайте. Перелейте массу в форму, оставьте остывать на 1 час при комнатной температуре, после этого поставьте на 3 часа в холодильник.
4. Для орехового коржа перебейте жареные грецкие орехи в пасту, добавьте мед, перемешайте. Выложите массу между двумя листами пергамента и раскатайте в тонкий пласт.
5. Уберите верхний пергамент и выложите на ореховый корж застывшее пюре. Заверните корж с начинкой в рулет и поставьте застывать в морозилку на 2 часа.
6. Порежьте застывший рулет на порционные куски.

Ореховый рулет с фруктовой начинкой: рецепт Асмик ГаспарянОреховый рулет с фруктовой начинкой: рецепт Асмик ГаспарянФорум: Ореховый рулет с фруктовой начинкой: рецепт Асмик Гаспарян
Ореховый рулет с фруктовой начинкой: рецепт Асмик ГаспарянОреховый рулет с фруктовой начинкой: рецепт Асмик ГаспарянФорум: Ореховый рулет с фруктовой начинкой: рецепт Асмик Гаспарян