Рецепт дня: запеканка из брокколи и курицы

Готовим сытную и вкусную запеканку из куриного филе и брокколи с яично-сырной заливкой. Вместо брокколи вы можете использовать цветную капусту, а курицу заменить кусочками трески.
Запеканка из брокколи и курицы
Ингредиенты:

300 г соцветий брокколи
150 г куриного филе
150 г твердого сыра
4 яйца
100 мл сливок или молока
пучок зелени
соль, специи по вкусу

Рецепт приготовления:
1. Разогреть духовку до 190 градусов.
2. Отварить брокколи в кипящей воде в течение 3-5 минут. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
3. На терке натереть сыр, нарезать курицу небольшими кусочками, зелень измельчить.

 

4. В форму для запекания уложить слоями брокколи, курицу, тертый сыр и зелень.
5. Взбить яйца со сливками, солью и молотым черным перцем. Залить этой смесью все ингредиенты.
6. Запекать в течение 35-45 минут до образования золотистой корочки. Перед подачей готовое блюдо немного остудить.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Перейти к верхней панели